糖質2.9gベーグルです。
あなたはベーグルがお好きですか？
渡井sですか？好きですよ。
糖質2.9gですから、1個食べると血糖値を8.7mg/dl上昇させます。
(2型糖尿病、体重64kgの場合)
糖質量が2.9gとわかっていれば、あとは食べるかどうか、
どれだけ食べるかは、あなたの判断ですね。
このように低糖質の食品が増えてきました。
低糖工房さんのように、次々に新しい製品を開発して、
私たち糖質制限中の人、ダイエット中の人、
または血糖値が気になる人を食品面から
サポートしてくれるショップが見られます。
嬉しいことですね。
今、通信販売の「パン」の分野では、ベーグルが飛ぶように売れています。
その人気は衰えることを知りません。
パンの生地をリング状に成型して発酵させた後、いったん茹でてから焼いて作ります。
特徴的なのはその食感です。
外側はパリッと、内側はもっちり。
いいですね。この食感がたまりません。
一般的には半分に割って、間にチーズやハムやジャムなど、
お好きな具材を挟んで食べます。
今回は、いま大人気のベーグルを低糖質で実現した「低糖質ベーグル」のご紹介です。
健康素材のふすまとおからを使って、もっちりとしたベーグルができました。
1個あたりの糖質量が2.9gです。
その一方で、【糖質摂取量を低く抑える】ことで、
肥満やメタボから脱出できることが、
現代病の実証現場をもつ、現役の医師の著書によって、
医学的、生理学的、科学的エビデンスと共に明確になってきました。
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